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開班現(xiàn)場

岳塘新聞網(wǎng)6月23日訊（通訊員：黃桂英 王洪波 張穎芳）為全面提升勞動力就業(yè)技能和就業(yè)競爭能力，近日，湘潭市岳塘區(qū)書院路街道2020年?duì)I養(yǎng)配餐員培訓(xùn)班在葩金社區(qū)順利開班，共有53名學(xué)員參加。

據(jù)了解，本次培訓(xùn)是書院路街道與智海英才職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合舉辦，培訓(xùn)時長為10天80課時。專業(yè)營養(yǎng)師采取理論講解和實(shí)際操作的方式進(jìn)行授課，教給學(xué)員通過營養(yǎng)計算、食譜設(shè)計、烹飪原料搭配及烹飪方法改進(jìn)，做出既美味可口，又營養(yǎng)平衡的美味佳肴。學(xué)員們還將系統(tǒng)學(xué)習(xí)月子餐、寶寶餐、孕婦餐、減肥餐等制作方式。培訓(xùn)結(jié)束后，參訓(xùn)學(xué)員將通過職業(yè)技能鑒定考試取得烹飪職業(yè)資格證書，以此增強(qiáng)就業(yè)競爭能力，提高就業(yè)成功率。

“原來選材、調(diào)料搭配等有那么多學(xué)問，感覺收獲很多！通過參加培訓(xùn)，不僅能學(xué)會一門技術(shù)，增強(qiáng)了就業(yè)能力，還能充實(shí)自己，感到很開心！”參加培訓(xùn)的學(xué)員胡靜表示。

作者：黃桂英 王洪波 張穎芳

責(zé)編：張陽婷

來源：岳塘新聞網(wǎng)